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Bodegas Sommos - Tinto Varietales D.O. 2014

Art.Nr.:
1402
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Aussehen: Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, fast undurchsichtig, kräftig viskos
Geruch: Kräftig und intensiv, reif fruchtig nach dunklen Beeren, fein würzig, auch balsamisch nach Vanille mit zartem Holzton, harmonisch und komplex
Geschmack: Trocken und kräftig fruchtig mit wiederkehrenden Aromen von reifen Beeren, fein würzig, frische Säure, präsente weiche Gerbstoffe, harmonischer langer Nachhall
Herstellung: Bestes Lesegut aus bevorzugten Rebbergen mit starker Ertragsbegrenzung, 8-tägige Maischung, Reifung und malolaktische Gärung in französischer Barrique und in großen traditionellen Holzfässern während 8 Monaten, anschließend Cuveé der Rebsorten und Reifung in der Flasche
- enthält Sulfite
Speisenempfehlung: Ideal zum gebratenen roten Fleisch, zu Grillgerichten, sowie zu geschmortem roten Fleisch und Wild, auch zur klassischen Brotzeit mit Wurst und Käse
Kellerei: Bodegas Sommos, Huesca
Weintyp: Rotwein
Region: Somontano
Rebsorte: 35% Merlot, 35% Tempranillo, 20% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 13,5 %
Restzucker und Säure in g/l ca. 5,3 u. ca. 5,8
Serviertemperatur: 14 - 16 ° C