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Tegernseer Hof - Grüner Veltliner "Superin" Federspiel 2016

Art.Nr.:
100075
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Aussehen
Klar, helles Goldgelb, leicht viskos
 
Geruch
Sauber und feinwürzig, gelbe Steinfrüchte, typisches Pfefferl und grüne Kräuter, mineralisch lebendig und facettenreich
 
Geschmack
Trocken und frisch-fruchtig, mit präsenter Säure, reife Fruchtaromatik von Steinfrüchten und Zitrus, feine Würze, langer Nachhall
 
Herstellung
Trauben aus terrassierter Einzellage von sandigen Schotterböden, Untergrund von Gneis- und Urgesteinsböden, Vergärung im Stahltank mit anschließender Lagerung auf der Feinhefe
- enthält Sulfite
 
Speisenempfehlung
Zu fettreichen und würzigen Fleisch- und Fischgerichten, zum Hummer sowie zur asiatischen Küche aus dem Wok und Gerichten mit Sojasaucen
 
Kellerei Tegernseerhof, Dürnstein
Weintyp Weißwein
Region Wachau
Rebsorte 100 % Grüner Veltliner
Alkohol 12,5 %
Restzucker 1,0 g/l
Säure 5,8 g/l
Serviertemperatur  10 - 13 °C
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