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Bodega Protos, Penafiel
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Castello di Buttrio - Merlot DOC 2007
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Bodega Protos - Tinto Roble D.O. 2007

Kellerei: Bodega Protos, Penafiel
Weintyp: Rotwein
Region: Ribera del Duero
Rebsorte: Tinta del Pais (Tempranillo) zu 100 %
Alkoholgehalt: 13,5 %
Serviertemperatur: 15 - 18 °

10,90 EUR

14,53 EUR pro Liter

Flascheninhalt: 0.75 Liter

 

Preis inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Aussehen: Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, undurchsichtig, stark viskos
Geruch: Sauber und intensiv,starke Würz- und Holzaromen, Fruchtaromen von Kirschen, auch schokoladige Anklänge, komplex mit Tiefe 
Geschmack: Trocken und kräftig, warme und füllige Würz- und Holzaromen, elegante Kirscharomen, präsente und gut eingebundene Säure, kräftige und geschliffen weiche Tannine, gute Länge und feiner Nachhall
Herstellung: Vergärung im Edelstahl, anschließende malolaktische Gärung und 5-monatige Reifung in Barrique, dann Flaschenreife
Speisenempfehlung: Zu Lammgerichten und geschmortem Wild, zum Rostbraten und Rindersteak sowie zu gereiftem Pecorino
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Photographie: Brigitte Aiblinger
Webdesign: MARCREA