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Weingut

Weingut Ziereisen, Baden
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Planeta - "Cometa" IGT 2008
21,90 EUR
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Kellerei:	Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen
Weintyp:	Weisswein
Region:	Baden
Rebsorte:	Gutedel zu 100%
Alkoholgehalt:	11,5 %
Serviertemperatur:	9 - 11 °

7,33 EUR pro Liter

Flascheninhalt: 0.75 Liter

Preis inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Aussehen:	Helles Strohgelb, klar
Geruch:	Sauber und fein, zurückhaltende Aromen von Zitrus, Vanille, Holz und auch Mineralität, komplexer und ansprechender Duft
Geschmack:	Trocken und fein mit delikaten Aromen von gelben Früchten, erdig-pflanzliche und laktische Anklänge, angenehm milde Säure, mittlerer Nachhall
Herstellung:	Bestes Lesegut aus Einzellage, reduzierter Ertrag, Handlese, Maischestandzeit mit anschliessender Spontanvergärung mit traubeneigenen Hefen, langes Hefelager, Reifung je zur Hälfte in Edelstahl und in 600-Liter Eichenfässern für 6 Monate, Abfüllung ohne Filtration
Speisenempfehlung:	Zu kräftigen Gerichten auf Gemüsebasis, zu gebratenem See- und Flußfisch, zu leichten Fleischgerichten mit Gemüsebegleitung sowie zu Pellkartoffeln und zu milden und laktischen Käsen