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Lenotti - Bianco di Custoza DOC 2009
| Kellerei: | Cantine Lenotti |
| Weintyp: | Weisswein |
| Region: | Veneto |
| Rebsorte: | Trebbiano Toscano 30 %, Tocai Friulano 15%, Garganega 25 %, Malvasia 15% und Cortese 15% |
| Alkoholgehalt: | 12 % |
| Serviertemperatur: | 8 - 10° C. |
| Aussehen: | Leicht strohgelb |
| Geruch: | Ausgeprägt, intensiv, leicht aromatisch, duftet nach frischen Früchten |
| Geschmack: | Trocken, fruchtig und geschmeidig mit leichtem Mandelgeschmack |
| Herstellung: | Weissweinbereitung der einzelnen Traubensorten, kurze Mazeration mit den Festteilen, sofortige Mosttrennung, Reingärung bei kontrollierter Temperatur (15-16° C.) Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern, sterile Kaltabfüllung |
| Speisenempfehlung: | Als Aperitif, zu Vorspeisen, ersten Gängen und Gerichten aus Fisch und weissem Fleisch |



