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Klosterkellerei Muri-Gries - Kalterer See Auslese DOC 2011
7,40 EUR
incl. 19% Tax excl. Shipping costs
Villa Patrizia - Montecucco Riserva "Orto di Boccio" DOC 2006
| Aussehen: | Dichtes Rubinrot, undurchsichtig |
| Geruch: | Intensiv und warm, fruchtig nach kompottig roten Früchten sowie Holunder, würzig nach Tabak mit einem feinen Vanilleton, ausgewogen und einladend |
| Geschmack: | Trocken und ausgeprägt fruchtig nach Sauerkirschen, auch Holunder und Würzaromen wie Tabak kehren wieder; frische und angenehme Säure, Tannin präsent und fein; sehr ausgewogen und komplex mit guter Länge |
| Herstellung: | Selektioniertes Traubengut aus Handlese, alkoholische Gärung im Stahltank, anschließende malolaktische Gärung und Reifung während 2 Jahren in neuen Barriques aus französischer Eiche |
| Speisenempfehlung: | Perfekt zu gebratenem roten Fleisch, ideal zur Bistecca alla Fiorentina, ebenso zu Schmorgerichten von Wild und Rind sowie zu kräftig würzigen und gereiften Käsen |
