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Marco Carpineti - Lazio Bianco "Cervinara" IGT 2011 - BIO
| Aussehen: | Helles leuchtendes Goldgelb, klar |
| Geruch: | Intensiv duftig mit satten Blütenaromen, fruchtige Aromen von Pfirsich und Banane, feinwürzig nach Honig, fein-pikant und ausgewogen |
| Geschmack: | Trocken und fein mit leicht erdiger Würze, auch Honig; Fruchtaromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten, präsente frische Säure, mittlerer Nachhall |
| Herstellung: | Selektive Lese aus verschiedenen Lagen, Vergärung und Reifung im Edelstahl |
| Speisenempfehlung: | Als Aperitif, zu allen Vorspeisen auf Fisch- und Gemüsebasis, zu Nudelgerichten auf Tomaten- und Gemüsebasis sowie zu leichten Fischgerichten |


