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Weingut Wittmann - Silvaner trocken 2010 - BIO
| Aussehen: | Klar, helles gold-gelb mit leicht grünlichen Reflexen |
| Geruch: | Sauber und fein, betont vegetabile Aromen von erdigem Gemüse und Muskat, auch fruchtg nach grünen Pfirsichen, verhalten exotisch |
| Geschmack: | Trocken und angenehm, feine Säure mit wiederkehrenden fruchtigen und gemüsigen Aromen, grüner Apfel, ausgewogen mit guter Länge |
| Herstellung: | Selektioniertes Traubengut aus biologischem Anbau, Vergärung im Stahltank mit anschließender Lagerung auf der Feinhefe |
| Speisenempfehlung: | Zu Austern und Gemüsesuppen sowie zu Kartoffelgerichten und zur Brotzeit |
