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Glatzer - Blaufränkisch Reserve Qu.w. 2008
| Aussehen: | Kräftiges rubinrot, fast undurchsichtig |
| Geruch: | Kräftige Aromen von dunklen Beeren und Rumtopf, Würzaromen wie Kaffee und Teer, auch Blut und Holz sowie Lavastein |
| Geschmack: | Trocken und voll, intensiv fruchtig nach dunklen Beeren, sowie kräftig würzige Aromen, Säure präsent, Tannine fein und geschliffen mit guter Länge |
| Herstellung: | Selektive Handlese, Vergärung im Edelstahl und während 12 Monaten Reifung in Barrique |
| Speisenempfehlung: | Lammbraten, gebratenes Rind, Reh und Hirsch sowie zu Hartkäse |
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