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Klosterkellerei Muri-Gries - Kalterer See Auslese DOC 2011
7,40 EUR
incl. 19% Tax excl. Shipping costs
Franciacorta Brut DOCG
| Aussehen: | Helles und leuchtendes Strohgelb, lebendiger Schaum, feine und feste Perlage, klar |
| Geruch: | Feiner und ausgewogener Duft nach grünen Äpfeln und Aprikosen, zarte mineralische Note, feine Brot-, Hefe- und Nussaromen, ausgewogen, komplex und trinkanimierend |
| Geschmack: | Trocken und frisch mit feiner Kohlensäure und mundfüllendem Schaum, elegante wiederkehrende Fruchtaromen, zarte Nuss- und Hefearomen, pikant und außerordentlich fein mit langem Nachhall |
| Herstellung: | Lesegut aus besten Lagen in Handlese, Vergärung mit Reinzuchthefen im Stahltank, anschliessende Reifung nach zweiter Gärung während 24 Monaten auf der Hefe, mindestens dreimonatige Reifung auf der Flasche nach dem Degorgieren |
| Speisenempfehlung: | Idealer Aperitif, zu Vorspeisen und ersten Gängen auf Basis von Fisch, perfekt zu Schalentieren sowie zu Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten sowie solitär zu feierlichen Anlässen |
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