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Glatzer - Blaufränkisch Reserve Qu.w. 2008
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Flascheninhalt: 0.75 Liter

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Aussehen:	Zartes Strohgelb
Geruch:	Nach Zitrusfrüchten und Mandel
Geschmack:	Frisch und kräftig mit überraschend langem Finale
Herstellung:	Die Weinlese wird Anfang September in Handarbeit ausgeführt. Die Trauben werden dabei in kleinen Kisten gesammelt. Die Weinherstellung passiert mit einem leichten Aufweichen der Haut, dem sich die Gärung in Stahlbehältern anschließt. Der Wein wird dann im Frühjahr, das der Weinernte folgt, in Flaschen abgefüllt.
Speisenempfehlung:	Zu ersten Gängen von Nudel- und Reisgerichten auf Grundlage von Gemüse und Fisch. Hervorragend auch zu Süsswasser- und Meeresfisch.