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Vina Guarena - Munia "Roble" DO 2004
| Kellerei: | VinaGuarena, Toro |
| Weintyp: | Rotwein |
| Region: | Toro |
| Rebsorte: | Tinta de Toro (Tempranillo) zu 100% |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
| Serviertemperatur: | 14 - 17 ° |
| Aussehen: | Kräftiges und dichtes Kirschrot, undurchsichtig |
| Geruch: | Ausserordentlich kräftig und intensiv, warme fruchtige Aromen von Kirsche und Brombeere, animalische und schokoladige Aromen, Holz und Vanille, komplex |
| Geschmack: | Trocken und enorm kräftig, intensive Fruchtaromen von Sauerkirsche und Brombeere, Säure präsent und eingebunden, Gerbstoffe feinkörnig, langer Nachhall |
| Herstellung: | Vergärung im Edelstahl, anschließende 4-monatige Reifung in Barrique aus französischer und amerikanischer Eiche |
| Speisenempfehlung: | Zu Serranoschinken, Schmorbraten, Lamm- und Wildgerichten sowie zu kräftigem Käse |
