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Château Franc-Mayne - Les Cedres de Franc-Mayne - St-Emilion Grand Cru 2005
28,90 EUR
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Johannes Söll - Gelber Muskateller "Steinbach" Qu.w. 2010
| Aussehen: | Klar, kräftiges Grün-gelb, leuchtende Reflexe |
| Geruch: | Fein und sehr intensiv, sehr schöne Aromavielfalt aus der Rosen und Holunderblüten besonders hervorstechen |
| Geschmack: | Trocken und seidig elegant, typisches und intensives Fruchtspiel frischer Trauben, üppig und doch harmonisch, im Nachhall Geschmack nach Litschi, schönes Frucht-Zucker-Säureverhältnis, langer schmeichelnder Abgang |
| Herstellung: | Trauben aus Einzellage, Vergärung im Stahltank, teilweise malolaktische Gärung, anschließende Lagerung auf der Feinhefe |
| Speisenempfehlung: | Sehr guter Aperitifwein; paßt sehr gut zu geschmacksbetonten Speisen wie Schinken mit Wasser- bzw Honigmelone oder zu Schaffrischkäse, leichtem Schimmelkäse sowie marinierten Steinpilzen. Auch zu hellem Fleisch mit würziger Sauce sowie zu asiatischer Küche zu empfehlen |
