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Castello Monaci - Chardonnay-Verdeca "Simera" IGT 2011
| Aussehen: | Intensives Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, klar |
| Geruch: | Intensiv und fein, eindringlicher Duft nach exotischen Früchten |
| Geschmack: | Trocken und frisch, weich und aromatisch weinig, harmonischer Nachhall |
| Herstellung: | Separate Lese und Vergärung der beiden Rebsorten in Edelstahl mit anschliessender Zusammenlegung und Reifung ebenfalls im Stahltank |
| Speisenempfehlung: | Zu italienischen Vorspeisen und ersten Gängen, sowie zu Fisch und Krustentieren, schmackhafter Begleiter von weißem Fleisch |


