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Napolini
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Napolini - Sagrantino di Montefalco DOC 2004

20,90 EUR

27,87 EUR per Liter

Flascheninhalt: 0.75 Liter

 

Preis incl. 19% Tax excl. Shipping costs

Aussehen: Intensives rubinrot mit Tendenzen zu Granatrot, undurchsichtig
Geruch: Kräftig und intensiv, anhaltende fruchtige Note nach schwarzen Beeren und Steinfrucht, komplexer und dichter Duft nach Vanille und Gewürzen
Geschmack: Trocken und kräftig, intensive dunkle Fruchtaromen, enorm körperreich und harmonisch mit präsenter Säure und kräftigen, weichen Gerbstoffen, überaus langer und warmer Nachhall
Herstellung: Späte Handlese, langer Gärungsprozess in Edelstahl, Reifung in Barriquefässern für einen Zeitraum von 6 Monaten, danach in slawischen Eichenfässern für weitere 18 Monate, Verfeinerung in der Flasche für eine Dauer von 9 Monaten
Speisenempfehlung: Begleitet insbesondere stark gewürzte Speisen, Rindfleischgerichte und Wild: gekochtes oder gedünstetes Rindfleisch, gebratene Filetstücke, Hase in feiner Sauce, Wildschein vom Grill. Desweiteren gut zu abgelagerten Hartkäsesorten zu empfehlen. 
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Photographie: Brigitte Aiblinger
Webdesign: MARCREA