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Graziano Fontana - Sauvignon bianco di Faedo DOC 2011
| Aussehen: | Klares, helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Geruch: | Intensiv, fein und komplex, fruchtig nach gelbem Steinobst und schwarzen Johannisbeeren, Kräuter- und pflanzliche Aromen wie Brennessel, Minze und Tomatenblätter, sowie nach Holunderblüten |
| Geschmack: | Trocken und frisch mit wiederkehrenden Aromen der Düfte, frische und lebhafte Säure, am Gaumen lang anhaltend |
| Herstellung: | Handlese in steiler Hanglage, Vergärung und Reifung auf der Feinhefe im Edelstahl |
| Speisenempfehlung: | Hervorragend zu Antipasti, zu Fisch und Krustentieren, auch als Aperitif sowie zu würzigem Käse |
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