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Grüner Veltliner "Loibenberg" Qu.w. 2007
| Kellerei: | Tegernseerhof, Dürnstein |
| Weintyp: | Weisswein |
| Region: | Wachau |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner zu 100% |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Serviertemperatur: | 9 - 12 ° C. |
| Aussehen: | Klar, kräftiges hellgelb |
| Geruch: | Sauber und intensiv, reife gelbe Steinfrucht, Bienenwachs, feinwürzig, kandierte Veilchen, ausgewogen und komplex |
| Geschmack: | Trocken und üppig-fruchtig, mit feiner und weicher Säure, reife Fruchtaromatik, mineralisch und finessenreich, subtile Extraktsüße, typischer Grüner Veltliner |
| Herstellung: | Trauben aus Einzellage, Vergärung im Stahltank mit anschließender Lagerung auf der Feinhefe |
| Speisenempfehlung: | Universeller Essensbegleiter, perfekt zu Backhendl, kräftigen Fischgerichten sowie asiatischer Küche aus dem Wok mit Rindfleisch |
