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Tegernseer Hof - Grüner Veltliner Smaragd "Höhereck" Qu.w. 2008
| Aussehen: | Klar, kräftiges goldgelb |
| Geruch: | Sauber und intensiv, leicht rauchig, geröstete Gewürze, Graumohn, Marille, lebendig und facettenreich |
| Geschmack: | Trocken und üppig-fruchtig, mit feiner und weicher Säure, reife Fruchtaromatik, reicher Aromenbogen mit enormer Strahlkraft, salzige Mineralität, vielschichtig und komplex |
| Herstellung: | Trauben aus Einzellage, Vergärung im Stahltank mit anschließender Lagerung auf der Feinhefe |
| Speisenempfehlung: | Zu fettreichen und würzigen Fleisch- und Fischgerichten, zum Hummer sowie zur asiatischen Küche aus dem Wok und Gerichten mit Sojasaucen |


