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Jürgen Kissinger - Riesling Brut Sekt b.A.
| Aussehen: | Klares, sehr helles Zart-gelb, feinperliges Mousseux |
| Geruch: | Sauber und fein, Hefenoten, zarte und mineralische Rieslingnase nach gelben Früchten |
| Geschmack: | Trocken und fein, weinig mit intensivem Sortenaroma |
| Herstellung: | Verwendung von Spätlese-Qualitäten. Die Weine lassen werden nicht ganz durchgegoren. Der Rest an natürlicher Süße vergärt bei der zweiten Gärung in der Flasche, die Sekte werden im Weingut abgerüttelt und degorgiert |
| Speisenempfehlung: | Idealer Aperitif, zu Austern sowie gedünstetem Meeresfisch |
