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Südtiroler Sekt Arunda Brut Metodo Talento DOC
| Aussehen: | Klar, sattes strohgelb bis grünlich, reiche und anhaltende Perlage |
| Geruch: | Sauber und fein, fruchtiges und breit gefächertes Bukett, feine Hefearomatik |
| Geschmack: | Trocken und frisch, cremig-weinig und vollfruchtig, ausgewogen mit klarem und langem, an Mandeln erinnernden Abgang |
| Herstellung: | Verwendung von Trauben aus kontrolliertem Qualitätsweinbau. Nach vollendeter zweiter Gärung reift der Sekt für 24 Monate auf der eigenen Hefe, anschließend kommen die Flaschen auf Rüttelpulte zur Handrüttelung während 6 Wochen, anschließendes Degorgieren. |
| Speisenempfehlung: | Idealer Aperitif, zu üppigen Vorspeisen sowie Gerichten mit edlen Meeresfrüchten |
