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Cantina Terlan - St. Magdalener "Häusler" DOC 2009
| Aussehen: | Kräftiges rubinrot mit violetten Reflexen, fast undurchsichtig |
| Geruch: | Sauber und vielschichtig, mit Duftnoten nach Veilchen, unterstrichen von zarten Mandel- und Nußaromen |
| Geschmack: | Trocken und fein, harmonisch-fruchtig mit Kirschnoten und weichen Gerbstoffen, körperreich mit rundem Abgang |
| Herstellung: | Maischegärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter mit schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Lagerung in großen Holzfässern |
| Speisenempfehlung: | Eignet sich hervorragend zu Nudelgerichten, Risotto, zu typisch Südtiroler Tellergerichten sowie zu gekochtem Fisch und Geflügel |
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