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Josef Ehmoser - Grüner Veltliner "Von den Terrassen" Qu.w. 2011
| Aussehen: | Klar, helles Gelb mit grünlichen Reflexen |
| Geruch: | Sauber und fein nach frischen Pfirsichen und grünem Apfel, auch Kokos und feines Pfefferl sowie Minze, intensiver und elegant würziger Duft |
| Geschmack: | Trocken und frisch mit präsenter und feiner Säure, Frucht- und Würzaromatik kehrt am Gaumen wieder, pikant und klar strukturiert |
| Herstellung: | Reine Handlese von ausgereiften Trauben von Lössboden, Vergärung im Stahltank bei ca. 19° Celsius |
| Speisenempfehlung: | Universeller Essensbegleiter, perfekt zu Brotzeiten, Backhendl und zum Tafelspitz |
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