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Bodegas del Jalon - Castillo Maluenda Crianza DO 2001
| Kellerei: | Bodegas del Jalon, Calatayud |
| Weintyp: | Rotwein |
| Region: | Calatayud |
| Rebsorte: | 70% Tempranillo, 30% Garnacha |
| Alkoholgehalt: | 13,45 % |
| Serviertemperatur: | 14 - 17 ° C. |
| Aussehen: | Kräftiges und dichtes Kirschrot |
| Geruch: | Sauber und fein mit Röstaromen sowie einem Hauch Vanille |
| Geschmack: | Trocken und kräftig, fleischig mit satter Beerenaromatik, elegant und gereift, langer Nachhall |
| Herstellung: | Getrennte Vergärung der Rebsorten im Edelstahl, anschließende Reifung für 12 Monate in Barrique sowie weitere 12 Monate in der Flasche |
| Speisenempfehlung: | Zu Wildgerichten und Schmorbraten |
