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Aurora - Barricadiero IGT 2005 - BIO
| Aussehen: | Tiefes Rubinrot, klar |
| Geruch: | Kräftig und intensiv nach Kirschen, roten Beerenfrüchten und grüner Paprika sowie nach Gewürzen, Vanille und Lakritz |
| Geschmack: | Trocken und kräftig, körperreich mit präsenter und feiner Säure, präsente und weiche Gerbstoffe, langer und warmer Nachhall |
| Herstellung: | Biologischer Anbau, Vergärung im Stahltank und ein Jahr Reifung in französischen Barrique, 6 Monate Flaschenreife |
| Speisenempfehlung: | Zu allen Wildgerichten, zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch sowie zu reifem Käse |
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