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Omero Moretti - Grechetto DOC 2010 - BIO
| Aussehen: | Helle, goldgelbe Farbe, klar |
| Geruch: | Fein und intensiv, mit erdigen und würzigen Aromen, auch Duft nach Zitrusfrüchten wie Bergamotte, Kräutern und Pflanzlichem wie Tomaten |
| Geschmack: | Trocken und fruchtig reif, mit würzigen und erdigen sowie Kräuteraromen. KomplexerGeschmack. Die Säure ist fein und moderat, der Geschmack lang anhaltend, Nachhall mit leicht pikantem Bitterton |
| Herstellung: | Biologischer Anbau. Gärung im Stahl bei ca. 19 Grad Celsius unter Verwendung von speziell ausgesuchten Reinzuchthefen. Anschließend reift der Wein für 6 Monate im Stahltank |
| Speisenempfehlung: | Zu allen leichten Fisch- und Gemüsegerichten. Er passt auch gut zu Pasta auf Tomaten- oder Knoblauchbasis |
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