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Lesehof Stagard - Grüner Veltliner "Bergblick" Qu.w. 2011 - Tegernsee
| Kellerei: | Stagard, Lesehof der Tegernseer seit 1424, Krems |
| Weintyp: | Weisswein |
| Region: | Kremstal |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner zu 100 % |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Restzucker u. Säure in g/l: | 6,7 u. 7,7 |
| Serviertemperatur: | 7 - 9 ° C |
| Aussehen: | Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar |
| Geruch: | Sauber und frisch, feiner fruchtiger Duft nach frischen Aprikosen, würzige Komponente von Pfefferminze und Melisse, typisches Pfefferl mit einem Hauch Mineralik |
| Geschmack: | Trocken und frisch mit knackiger Säure, leicht und schlank mit wiederkehrender Frucht von Steinfrucht, würziges Pfefferl, leicht rauchiger und feiner Nachhall |
| Herstellung: | Anbau nach biologischen Richtlinien, Lesegut aus Einzellage, Kaltvergärung und kurze Reifung im Edelstahltank |
| Speisenempfehlung: | Zu deftigen Speisen wie zur Brotzeit, leichten Vorspeisen und gebackenen Gerichten, sowie zu würzigem jungem Käse |
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