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Gojer, Glögglhof - Südtiroler Kerner "Karneid" DOC 2010
| Aussehen: | Klar, helles zitrisches Gelb, stark viskos |
| Geruch: | Fein und komplex im Bukett, zarter Blütenduft, auch Heu und Kokos, fruchtige Aromen von Mirabelle, mineralisch und einladend |
| Geschmack: | Trocken und elegant mit feiner mineralischer Note, vielschichtig mit fruchtigen Aromen von frischem Pfirsich, auch Kräuteraromatik, präsente Säure und auch fein-zarte Gerbstoffe, strukturiert und lang anhaltend |
| Herstellung: | Bestes Lesegut aus bevorzugter Steillage mit sandigen Verwitterungsböden, Gärung und Reifung im Edelstahl mit langer Lagerung auf der Feinhefe |
| Speisenempfehlung: | Zu Antipasti sowie zu gebratener Forelle, zu gegrilltem Fisch und zu aromatischen Gerichten mit weißem Fleisch |
