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Lesehof Stagard - Grüner Veltliner Reserve "d.u." Qu.w. 2008
12,90 EUR
incl. 19% Tax excl. Shipping costs
Bodegas Tábula - "Damana 5" D.O. 2010
| Aussehen: | Tiefdunkles Rubinrot, fast undurchsichtig, stark viskos |
| Geruch: | Intensiv würzig, fruchtig nach reifen dunklen Kirschen und Johannisbeere, Würzton von Tabak, Teer, Kaffee und Schokolade, zarter Vanilleton, komplex |
| Geschmack: | Trocken und kräftig fruchtig, mit wiederkehrenden Aromen von dunklen Kirschen und Johannisbeeren, ebenso wiederkehrende Würz- und Holzaromatik, feine präsente Säure, elegant, langer Nachhall |
| Herstellung: | Selektive Handlese von lehmigen Böden mit hohem Kalkanteil, sofortige Kühlung des Lesegutes, alkoholische Vergärung im Edelstahl, malolaktische Gärung mit anschließender 5-monatiger Reifung in amerikanischer und französischer Eiche |
| Speisenempfehlung: | Ideal zu Wildgerichten, zu deftigen Salami- und Schinken, zu gebratenem rotem Fleisch und reifem Käse |
