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Joh. Bap. Schäfer - Riesling "Vom Kieselstein" QbA 2010
| Aussehen: | Klar, helles Gelb mit goldenen Reflexen |
| Geruch: | Sauber und fein, lebendiger Duft nach Mandarine und Zitrusfrüchten, feine Würzaromatik, zart und mineralisch |
| Geschmack: | Sehr fein und frisch, nach gelben Zitrusfrüchten, feines Säurespiel mit ausgeprägt mineralischer Note, langer Nachhall |
| Herstellung: | Selektive Handlese aus bevorzugter hoher Einzellage mit kiesigem Boden, Spontanvergärung im Edelstahl und Reifung im großen Holzfass mit langem Hefelager |
| Speisenempfehlung: | Ideal zu moderat gewürzter asiatischer Küche, edlen Fischgerichten, zu Tafelspitz mit Kren |


