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Cantina La Vis - Merlot "Vigneti delle Dolomiti" IGT 2010
5,90 EUR
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Domdechant Werner - Riesling "Hochheimer Hölle" Kabinett 2009
| Aussehen: | Klar, helles zitrisches Gelb |
| Geruch: | Sauber und fein, lebendiger Duft nach Zitrusfrüchten und Pfirsichen, auch Grapefruitschale, ausgeprägt mineralisch |
| Geschmack: | Trocken und frisch, elegant fruchtig mit wiederkehrenden Duftaromen, auch nach reifem Apfel und Aprikose, Säure präsent und gut eingebunden, klar mit feiner Mineralik und langem Nachhall |
| Herstellung: | Selektive späte Lese von vollreifen Trauben aus bevorzugter Einzellage mit kalkreichem Boden, Vergärung im Edelstahl |
| Speisenempfehlung: | Zu kräftigen Fischgerichten, geräucherter Forelle, Kalbsschnitzel mit Zitrone und pikanten Fleischgerichten mit heller Sauce sowie zu milden Käsen |
