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Johannes Söll - Welschriesling "Steinbach" Qu.w. 2011

Aussehen: Klar, helles Grün-gelb
Geruch: Feiner und angenehmer Duft nach frischen Wiesenkräutern und gereiften Äpfeln, etwas Maracuja
Geschmack: Trocken und frisch, Fruchtaromatik kehrt wieder, mineralische Noten, ausgewogene präsente Säure, lange nachklingend
Herstellung: Trauben aus Toplagen, Vergärung und Reifung im Stahltank
Speisenempfehlung: Idealer Aperitif; auch zur Sommerparty, paßt sehr gut zu Vorspeisen wie Deftigem und kräftigen Salaten, aber auch zu Süßwasserfischen und zur Brettljause