
| Aussehen: | Klar, helles Gelb mit goldenen Reflexen |
| Geruch: | Sauber und fein, lebendiger Duft nach gelben Steinfrüchten, mineralisch |
| Geschmack: | Trocken und frisch, leicht und fruchtig nach gelben Stein- und Zitrusfrüchten, feines Säurespiel, langer Nachhall |
| Herstellung: | Selektive Lese, gezügelte Vergärung im Edelstahl |
| Speisenempfehlung: | Zu gebratenem Meeresfisch, geräucherter Forelle, Kalbsschnitzel mit Zitrone, Hähnchenbrust, |