| Aussehen: |
Leuchtendes Strohgelb, mit feiner und nachhaltiger Perlage |
| Geruch: |
Sauber und frisch, ausgeprägte und feine Fruchtaromatik mit würzigen Aromen von Salbei und Minze |
| Geschmack: |
Feinherb und frisch, typische und ausserordentlich feine, weinige Aromatik, feine Würzaromatik kehrt wieder, lang anhaltend |
| Herstellung: |
Vergärung erfolgt im Drucktank zur Erzielung eines atmosphärischen Drucks von ca. 1 bar |
| Speisenempfehlung: |
Ideal zu Frucht- und Obstdesserts, zu leichten Nuss- und Obstkuchen, sowie zu reifen und pikanten Käsesorten |
