Bodegas del Jalon - Castillo Maluenda Garnacha-Syrah DO 2006
| Kellerei: | Bodegas del Jalon, Calatayud |
| Weintyp: | Rotwein |
| Region: | Calatayud |
| Rebsorte: | 60% Garnacha, 40% Syrah |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Serviertemperatur: | 14 - 17 ° |
| Aussehen: | Kräftiges und dichtes, dunkles Rot |
| Geruch: | Sauber und kräftig, fruchtige Beerenaromen, feinwürzige und warme Aromen |
| Geschmack: | Trocken und kernig, fein strukturiert mit weichem Tannin, sehr fleischig mit langem Nachhall |
| Herstellung: | Vergärung im Edelstahl, anschließende Reifung z. T. in Edelstahl und z. T. in Barrique |
| Speisenempfehlung: | Zu Serranoschinken und Lammgerichten |